La Roumanie à Liège

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Nouveau à Liège, Le Bucarest, un restaurant roumain qui vient d’ouvrir ses portes en Bergerue (dans la Carré) avec 34 couverts et un décor original : une grande vue de Bucarest dans les années trente, alors surnommée le Petit Paris.
Le patron de cet établissement n’est autre qu’Adrian Boran qui a longtemps exploité le Dracula Café, place Cockerill

Dans ce nouveau resto exotique liégeois, un tas de spécialités roumaines comme les sarmale, les choux farcis à la viande de boeuf et garnis de crème épaisse, les mititei, les saucisses de boeuf servie avec des frites campagnardes ou encore le bulz, une fondue à la feta, avec des lardons et de la polenta, la trochitura, une fricassée paysanne de Transylvanie.

Ne croyez pas que je sois gourmande ou que je veuille faire la pub des restaurants mais j’aime partager avec vous les nouveautés de notre ville.

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